★ ARTESANAL
Elaborados Caseros Variados

Elaborados Caseros

Hechos a mano, como en casa

Nuestra selección de elaborados caseros es el orgullo de Corte Criollo. Preparamos cada producto diariamente en nuestro obrador, siguiendo recetas tradicionales y utilizando solo ingredientes frescos de primera calidad.

Desde los clásicos pinchitos hasta nuestros famosos cachopos, todo está listo para cocinar y disfrutar. La solución perfecta para comer bien cada día sin complicaciones.

Desde 12,90€/kg
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Gran Variedad

Nuestra Selección Casera

Chicharrones

Crujientes y sabrosos, al estilo tradicional de Cádiz. ¡Imposible comer solo uno!

Pinchitos

De pollo o cerdo, con nuestro aliño secreto de especias morunas. Un clásico imprescindible.

Mini Hamburguesas

Variedad de sabores en formato mini, perfectas para los más pequeños o para picar.

Salchichas Caseras

Naturales, sin conservantes y con tripa natural. Sabor auténtico de verdad.

Cachopos

Generosos filetes de ternera rellenos de jamón y queso de calidad. Empanado crujiente.

Flamenquines

Rollo de lomo y jamón serrano empanado. Un clásico cordobés hecho con cariño.

Filetes Empanados

Pechuga o lomo empanado con nuestro pan rallado especial. Listos para freír.

Lagrimitas de Pollo

Tiras de pechuga marinadas y empanadas. El favorito de los niños (y no tan niños).

Lomo en Manteca

Lomo de cerdo cocinado lentamente en manteca colorá. Una delicia tradicional.

Consejos Rápidos

  • Los empanados (cachopos, flamenquines, lagrimitas): Freír en aceite abundante y muy caliente para que no absorban grasa.
  • Pinchitos: Idóneos para plancha fuerte o barbacoa. No hacerlos demasiado para que no se sequen.
  • Lomo en Manteca: Se puede comer frío en lonchas finas o caliente con unos huevos fritos.
  • Salchichas: Pinchar ligeramente antes de cocinar para que no revienten.

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